香椿怎樣存的

香椿儲存的方法是焯水法，步驟是將剛剛採摘回來的香椿芽在開水中焯一下，瀝乾水分之後，放入保鮮袋中並且封口，最後放入冰箱中冷凍，這種方法可以保存兩個月。香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區。