臭椿和香椿的區別

1、區別1：葉數不同分，臭椿為奇數羽狀複葉，香椿一般為偶數羽狀複葉。

2、區別2：葉子味道不同，臭椿葉子有異臭，香椿葉子有較濃的香味。

3、區別3：樹幹不同，臭椿樹幹表面較光滑，不裂、香椿樹幹則常呈條塊狀剝落。

4、區別4：果實不同，臭筍果實為翅果，香椿果實為蒴果。

5、區別5：香椿芽營養價值很高，嫩芽可以食用。臭椿葉有小毒不可食用，只能藥用。