水磨糯米粉可以做什麼

水磨糯米粉可以做成糖油粑粑，湯圓巧克力蒸糕，青團等。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它不僅僅可以製作湯糰、元宵之類食品，還可以做各式各樣發的家庭小吃,特別是湯糰這些，都因口味獨特而聞名中國。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。一些人羣是不建議吃糯米粉糕點的，因為糯米粉糕點難消化，如果胃不好或者消化能力差的朋友儘量不要吃。