醪糟粉子的粉子是什麼做的

醪糟粉子的粉子是糯米做的。粉子醪糟是四川較為流行的小吃，粉子軟糯，汁甜味醇。在四川，人們把醪糟與鍋魁（一種白麪餅）、油條、糯米粉子、雞蛋等一起煮食；在夏天將其兑清水燒沸加糖，晾涼後加冰塊可以做清涼飲料；在許多川味佳餚中醪糟也是必不可少的調味品。醪糟粉子也叫醪糟圓子或酒釀圓子。