八寶醪糟的製做

配料：綠豆、花生、蓮子、枸杞、大棗、桂圓、冰糖、山楂糕、黑芝麻

做法：

1、綠豆、花生、蓮子、枸杞、大棗、桂圓洗淨，加些冰糖；

2、冰糖備用，山楂糕切絲備用；

3、先將1中的全部原料放在水中煮軟爛，約一小時；

4、加入酒釀，稍煮，約10分鐘；

5、盛入小碗中，加入黑芝麻、山楂糕絲，即告成功。