怎樣做鮑魚海蔘雞湯

食材：鮑魚2只，海蔘4個，雞腿肉2只，鹽適量，胡椒粉適量，姜適量。

鮑魚海蔘雞湯的具體做法如下：

1、將雞腿肉切小塊、薑切片，將已浸泡好的海蔘切塊，鮑魚已經洗乾淨，還需要再將其清洗一次；

2、將雞腿肉、薑片放入壓力鍋，再將鮑魚、海蔘一同放入，注入小半鍋清水；

3、蓋上鍋蓋，大火煮沸約二十分鐘後熄火；

4、半小時後打開鍋蓋，再次大火煮沸，同時將浮油隔掉；

5、最後加入適量鹽與胡椒粉，熄火即可。