泡醬菜的做法

醬蘿蔔醬菜的製作材料：白蘿蔔600克、生抽4大匙、陳醋2大匙、涼白開水6大匙、白糖1大匙、鹽適量、白糖約2大匙、涼開水一大碗。

做法：

1、白蘿蔔洗淨，切成約0、2釐米厚的片；

2、放入適量的鹽，拌勻，醃製約30分鐘；

3、將醃出的水分倒掉；

4、加入2大匙白糖，拌勻，再醃製30分鐘；

5、倒掉醃出的水分；

6、用清水沖洗幾遍，然後放入涼開水中過一遍；

7、撈出，瀝乾，擠去多餘的水分；

8、放入保鮮盒中，加入調料1，拌勻，蓋好後放入冰箱冷藏，3天后即可食用。