客家釀腐卷怎麼做出來的

來源：生活大全幫 2.72W

原料：肉，香菇，葱，魷魚，薯粉，腐皮

將肉香菇葱、魷魚、醬油、鹽、味精混合拌勻成為肉餡。生粉加水做成粉漿。腐皮平鋪好，將肉餡在腐皮上鋪成長條狀，然後腐皮卷一圈，粉漿當粘合劑粘合好。粉漿幹後，用刀切成一段一段。用油炸熟即可。