芹菜長什麼樣子的

芹菜形態：莖具匍匐性，走莖發達，莖細長，匍匐於地面，節節生根；多年生葉片肉質，葉近圓形或腎形，有V形缺口，邊緣有淺裂，裂片有鈍鋸齒，淺裂約等於鋸齒深度，基部心形，掌狀脈，葉面疏生短硬毛； 葉柄長5到15公分，柄上密被柔毛；托葉膜質，頂端鈍原或有淺裂。

芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。