豬肉芹菜的餃子用哪種芹菜
來源：生活大全幫 1.61W
普通的芹菜就可以了，也可用香芹，香芹嫩，味道會更好，豬肉芹菜餃子做法如下：
準備好豬肉、芹菜、餃子皮、油、鹽等材料；將芹菜擇去葉子，留梗，洗去泥；鍋裏燒上水；將芹菜切段，放入沸水中焯熟；將芹菜從鍋裏撈出來晾涼，擠出水份；將芹菜、葱白、姜放在案板上切碎；將切好的芹菜與大葱末、薑末一起放在盆裏混合；豬瘦肉取出，切成小塊，放入攪拌機絞成肉餡；將餡好的肉餡也放入盆中，稍稍攪拌一下；適量放入醬油、料酒、精鹽、油等調味；攪拌均勻後就可以用餃子皮來包了；最後將包好的餃子放鍋裏煮就完成了。
