花樣麪塑兒童饅頭做法

材料：麪粉500克、酵母粉一包、菠菜200克、胡蘿蔔200克、牛奶200毫升、白砂糖2勺、豆沙餡300克、棗泥餡300克。

做法：

1、牛奶熱到35攝氏度，加入少量酵母粉，砂糖攪拌均勻，發麪，軟硬均可。

2、胡蘿蔔榨汁，加開水，35攝氏度時加入酵母粉，攪拌均勻，直接加入麪粉中。

3、菠菜榨汁，同胡蘿蔔一樣，發麪，醒面大概2小時，面發到變成原來的兩倍大。

4、捏成自己喜歡的形狀，將豆沙餡和棗泥餡包裹在裏面。

5、捏好後，放置20分鐘，水開後蒸20分鐘，關火後等待5分鐘之後打開鍋蓋即可。