烤饅頭片兒做法圖解

1、我用的老面饅頭，老面饅頭更勁道，切成片後不會軟塌塌。再準備雞蛋和麪粉，雞蛋打散和麪粉攪拌一起，放入鹽，油，攪拌均勻。

2、再把饅頭片切成一片片，厚薄隨你喜歡，沒有太多要求。

3、再把饅頭片浸泡在雞蛋液中，讓饅頭充滿沾滿蛋液。然後按順序一個一個擺盤，直接擺放在烤盤上。

4、放入烤箱上層，只需要打開烤箱上層的温度。烤箱無需提前預熱，調至150度，烤10分鐘即可。

5、烤完後，再放在烤箱中燜了兩分鐘，然後取出。喜歡吃甜的朋友可以沾白糖吃，也可以把白糖放入雞蛋液中。