燒烤醬汁怎麼做

蒜味烤肉醬

材料:醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣。

作法:

1、鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出；

2、其他材料放入另外一個鍋子內煮開，加入蒜頭，熬煮至濃稠即可。