燒烤刷的醬怎麼做的

用料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精 100克、白糖20克、精鹽 克40克。

步驟：

1、將泡椒剁細，把大蒜瓣剝皮搗碎，用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。

2、把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子。

3、等其冷卻後再嘗一下，如果鹹了，適當放點白糖、味精，淡了加點鹽。