求牛肉渣的做法～

來源：生活大全幫 2.01W

用料：牛肉300克、芹菜2根、幹辣椒一個、葱5克、姜3克、蒜3克、味達美2克、鹽5克。

牛肉洗淨，剁碎或者切小丁均可。芹菜切碎段，葱薑蒜切絲，幹辣椒切段。熱鍋冷油，下入肉末煸炒至變色。牛肉末變色變幹後，加入適量味達美，之後加入幹辣椒，葱薑蒜絲翻炒。翻炒上色至變幹後，放入芹菜繼續翻炒至芹菜變熟。芹菜炒熟後，灑適量鹽進行調味即可出鍋。完成。