耗牛肉的做法 送給愛吃牛肉的你

1、取上好的犛牛肉適量洗淨備用；取適量青椒備用；

2、將犛牛肉切成絲裝在碗中備用；在牛肉中加入適量醬油；加入適量白胡椒粉；

3、加入適量生粉；

4、用筷子將牛肉攪拌均勻；

5、將攪拌好的犛牛肉醃半小時，讓它入味；

6、將青椒洗淨切成絲備用；

7、將姜、蒜去皮切好備用；

8、在鍋中多放一點油；

9、燒熱後加入備好的犛牛肉；

10、迅速翻炒，讓犛牛肉變色；

11、將切好的姜、蒜放入鍋中；

12、加入切好的青椒；

13、迅速翻炒一會後加入適量食鹽，耗油，雞精爆炒即可