美食西胡蘆餅製作方法

食材用料：西葫蘆1個、雞蛋2個、麪粉120克、大葱一顆、鹽3克、玉米澱粉20克。

製作方法如下：

1、準備好所有食材；

2、把西葫蘆洗乾淨，插絲，越細越好；

3、放鹽攪拌均勻醃製10分鐘；

4、放入葱花；

5、放雞蛋打散攪拌均勻；

6、放麪粉攪拌成糊狀；

7、放一點食用油，防止粘連；

8、鍋內放一點油，均勻塗抹開；

9、一勺麪糊入鍋用鏟子抹開，儘量往薄摸；

10、小火慢