蛋糕為什麼裏面發黏
來源:生活大全幫 1.31W
蛋糕中間發粘的原因:
1、泡打粉不夠量;
2、泡打粉混入後時間不夠,要等到發揮作用時加熱為好;
3、加熱温度不夠。
蛋糕製作所需材料:雞蛋150克, 低粉50克 ,玉米油24克 ,牛奶24克 ,細砂糖55克,淡奶油約400克 ,白砂糖約50克 ,大杏仁若干,白蘭地適量 ,黑加侖適量。
蛋糕中間發粘的原因:
1、泡打粉不夠量;
2、泡打粉混入後時間不夠,要等到發揮作用時加熱為好;
3、加熱温度不夠。
蛋糕製作所需材料:雞蛋150克, 低粉50克 ,玉米油24克 ,牛奶24克 ,細砂糖55克,淡奶油約400克 ,白砂糖約50克 ,大杏仁若干,白蘭地適量 ,黑加侖適量。