牛排焗香芋怎麼做好吃

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用料：牛排、紅椒、洋葱、蒜茸、青椒。

醃料：生抽、辣醬油、油、胡椒粉、雞精。

調料：糖、老抽、鹽、水生粉、茄汁、葱花、黑胡椒。

牛排用醃料醃15分鐘；盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間；取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋葱絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。