你好請問滷料裏有什麼原料

滷料裏的原料：八角、桂皮、小茴香、花椒、幹辣椒、草蔻、草果、丁香、香葉、甘草、生薑、冰糖、料酒、大葱、大蒜、西紅柿、食鹽、老抽、味精。

滷料是製作滷菜的調料，一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥羶味，和增加食品的香味的功能。把滷料放在滷鍋中加水熬製就做成了滷水，不同的滷料配方可做成不同香型的滷水。市場上配滷料的香料有幾百種。