生菜可以炒雞肉嗎
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生菜雞絲的做法:
1、 姜洗淨去皮切成末。
3、 生菜摘洗乾淨,切成細絲,放盆內。
4、 雞肉(雞脯肉)切成細絲,放入碗中,加入少許精鹽、味精和濕澱粉攪勻上漿。
5、 冬筍切成長方片。
6、 炒鍋置旺火上,放入清水燒沸,放入雞絲劃散,加入冬筍略燙,一起撈出瀝水,放在生菜絲上。
7、 炒鍋置旺火上,放入少許水燒沸,加入精鹽、味精、白糖、薑末和香油調勻,澆在生菜雞絲上即可。
生菜雞絲的做法:
1、 姜洗淨去皮切成末。
3、 生菜摘洗乾淨,切成細絲,放盆內。
4、 雞肉(雞脯肉)切成細絲,放入碗中,加入少許精鹽、味精和濕澱粉攪勻上漿。
5、 冬筍切成長方片。
6、 炒鍋置旺火上,放入清水燒沸,放入雞絲劃散,加入冬筍略燙,一起撈出瀝水,放在生菜絲上。
7、 炒鍋置旺火上,放入少許水燒沸,加入精鹽、味精、白糖、薑末和香油調勻,澆在生菜雞絲上即可。