酸菜炒肉過夜可以吃嗎
來源:生活大全幫 1.78W
主料:酸菜100克、洋葱半個、五花肉50克;
調味:幹辣椒5個、花椒粉四分之一茶匙、八角1個、姜2片、葱1段、鹽1茶匙、生抽二分之一茶匙。
做法:
1、五花肉切薄片,洋葱切細絲,葱、姜切絲,待用;
2、鍋裏放入適量的熟豬油,待油熱後,放入花椒粉,八角,幹辣椒爆香;
3、再放入五花肉,小火煸炒至變色出油,放入葱薑絲,放入洋葱,炒出香味,再放入酸菜絲翻炒;
4、生抽,鹽調味,加少量的水,轉小火,蓋鍋燜1分鐘,即可出鍋。
主料:酸菜100克、洋葱半個、五花肉50克;
調味:幹辣椒5個、花椒粉四分之一茶匙、八角1個、姜2片、葱1段、鹽1茶匙、生抽二分之一茶匙。
做法:
1、五花肉切薄片,洋葱切細絲,葱、姜切絲,待用;
2、鍋裏放入適量的熟豬油,待油熱後,放入花椒粉,八角,幹辣椒爆香;
3、再放入五花肉,小火煸炒至變色出油,放入葱薑絲,放入洋葱,炒出香味,再放入酸菜絲翻炒;
4、生抽,鹽調味,加少量的水,轉小火,蓋鍋燜1分鐘,即可出鍋。