冷凍的水餃一般煮多久撈起來

15分鐘左右。冷凍的水餃為了保證食材不變質，所以要長時間置於冷凍保存，因此餃子皮和裏面的餡已經變得很硬，和現包的水餃相比更難煮熟，一般情況下，冷凍的水餃至少要煮15分鐘左右才能熟，具體可以通過餃子的狀態來判斷，待餃子浮起後，轉中小火再煮5-8分鐘左右即可。