水餃冷凍保質期多久

放入速凍室的話存放時間倒是可以很長，一兩個月是沒問題，不過這樣的話就會降低餃子的口感與味道了。如果是速凍水餃在--18℃的條件下保質期為12個月，要是超市買的袋裝速凍餃子，包裝袋上都註明保質期。

要是自家包的餃子冷凍後，因平時頻繁開關冰箱門，恆温條件有限，所以保質期要相對縮短。但放個幾個月沒問題，只不過隨着時間的延長，水餃口味要差些。

建議現包現吃，真需要放冰箱，放時要用保鮮袋密封好，防止串味，儘快吃完。