燕窩燉二小時也不爛是怎麼回事
來源:生活大全幫 2.03W
1、火候掌控不對或燉煮器皿有問題;
2、人造燕窩;
3、燕窩被添加其它物質,燕窩成分不純淨,燕窩刷過膠會造成燕絲難泡發、增強耐燉性;
4、燕窩加工過程加入了漂白除毛相關的化學劑,化學成分能破壞天然燕窩的蛋白質結構,導致燕窩久燉無法溶解。
1、火候掌控不對或燉煮器皿有問題;
2、人造燕窩;
3、燕窩被添加其它物質,燕窩成分不純淨,燕窩刷過膠會造成燕絲難泡發、增強耐燉性;
4、燕窩加工過程加入了漂白除毛相關的化學劑,化學成分能破壞天然燕窩的蛋白質結構,導致燕窩久燉無法溶解。