怎麼做員工餐經濟好吃
來源:生活大全幫 2.75W
方法:
1、主廚就是管理整個廚房原材料的一個核心,首先必須要有一定的專業技能和責任心的主廚。
2、主廚瞭解每個菜品的主輔料搭配,再個就是分配任務,指導,監督整個製作過程。
3、做員工餐是不一定的要看有什麼菜,一般以當地經濟實惠的菜做。
4、不管做什麼菜都用心去做,首先顏色搭配,再看味道,最後看種類。廚師多看看烹飪書籍,然後根據現有的原材料適當調整搭配以下。
方法:
1、主廚就是管理整個廚房原材料的一個核心,首先必須要有一定的專業技能和責任心的主廚。
2、主廚瞭解每個菜品的主輔料搭配,再個就是分配任務,指導,監督整個製作過程。
3、做員工餐是不一定的要看有什麼菜,一般以當地經濟實惠的菜做。
4、不管做什麼菜都用心去做,首先顏色搭配,再看味道,最後看種類。廚師多看看烹飪書籍,然後根據現有的原材料適當調整搭配以下。