黃豆麪的營養
來源:生活大全幫 3.09W
黃豆面的功效與作用:1、黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率;
2、黃豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
3、黃豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等癌症有一定的抑制作用;
4、黃豆中還富含鈣質,對更年期骨質疏鬆也有一定療效。
黃豆面的功效與作用:1、黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率;
2、黃豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
3、黃豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等癌症有一定的抑制作用;
4、黃豆中還富含鈣質,對更年期骨質疏鬆也有一定療效。