黃豆裏有鈣這種營養嗎

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黃豆裏有鈣這種營養嗎

黃豆中含有豐富的蛋白質,不含鈣。其又稱為大豆,是一年生草本植物,是世界上最重要的豆類,在世界各地普遍種植,黃大豆最常用來做各種豆製品、 釀造醬油和提取蛋白質,豆渣或磨成粗粉也常用於禽畜飼料,由於它的營養價值很高,經常被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等,是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。

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