大白菜怎麼辦涼菜好吃

1、準備白菜500克、黃瓜2根、香菜1棵、辣椒油1湯匙、大蒜3瓣、食鹽3克、白糖1湯匙、米醋2湯匙、香油1湯匙、生抽醬油各1湯匙。

2、黃瓜切成絲，白菜切絲，香菜切段，大蒜切末，放在盆內。

3、加入辣椒油、香油、鹽、白糖、米醋、醬油、蒜末，拌勻即可裝盤。