冰糖燉金桔怎麼做

材料：金桔、冰糖。

做法：

1、將新鮮金桔洗淨，去蒂，擦乾。

2、對半切開，去核。

3、鍋中放入冰糖和適量清水燒開。

4、待水開，冰糖全部融化後倒入金桔，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠。

5、關火，晾涼，浸泡一晚後，把金桔放入玻璃罐，進冰箱冷藏，數天後即可食用。