蜜糖浸金桔怎樣做法

材料：金桔500克、冰糖200克、蜂蜜適量、清水300毫升。

做法：

1、金桔買回來後，把蒂摘去洗淨，用淡鹽水整個浸泡半小時，瀝乾水分備用；

2、把金桔對半切開，用小叉或牙籤把核剔掉；

3、取一個乾淨無油的鍋，把冰糖用清水煮溶化後，加入金桔，小火煮至金桔變軟即可；

4、放涼後，加入適量蜂蜜，取一個乾淨無油無水的玻璃瓶裝起密封，存放於冰箱內；

5、完成的蜜金桔連湯汁一起放入乾淨的玻璃瓶中密封保存，隨吃隨取，既可以直接當零食吃，也可以加熱水衝飲。