番薯每天當早餐吃好嗎

每天早上吃番薯當早餐，不利於健康。 番薯屬於富含粗纖維的食物，如果長期吃不利於營養的均衡，早餐應該多樣，要有粗纖維的也要有高蛋白的。紅薯纖維素含量多，糖分高，關鍵是產氣多。所以一次性多次容易誘發胃炎。尤其經常噯氣反酸的老胃病患者。長期這樣容易導致潰瘍的形成。

另外紅薯裏面含有鞣質，空腹時候，胃酸的作用和鞣質結合成不容的沉澱，可以導致胃結石。建議不要空腹大量吃紅薯。當然適當吃紅薯是有益健康的。不僅補充糖分，纖維素有益於腸道，而且防癌效果好、但是總的來説，適度原則一定要把握。