每天吃紫薯好嗎

紫薯的功效：

1、促進胃腸蠕動，對於腸胃不好及易便祕的人羣，食用紫薯。含有的纖維素可以使人大便通暢排出體內有毒物質，從而防止腸胃疾病的發生。

2、增強免疫力，可提高人體免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，這種物質可以防止肝臟萎縮，使臟器正常化。

3、抗氧化，含有一種具有抗氧化作用的物質花色苷，可有效阻止脂質過氧化，而紫薯就含有這種物質。

禁忌：

1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。