菜花豆角怎麼做好吃

1、醬香菜花豆角，主料，菜花100g，豆角100g，輔料，食油1茶匙，鹽適量，胡椒少許，生抽少許，郫縣豆瓣1茶匙，熟五花肉少許，姜小塊，蒜2瓣洋，葱半個，紅椒半個。

2、花菜掰小朵、洗淨；青紅椒、洋葱切小塊、姜切絲、蒜拍破。豆角掐寸段、洗淨，下入開水中焯至八分熟。鍋中油燒熱，爆香姜蒜，下花菜翻炒。下豆角炒勻，稍加點鹽、胡椒。倒入熟五花肉，炒勻，加入郫縣豆瓣，加點水煮2分鐘。