一次吃十個生蠔有什麼危害

身體會出現不適。

首先10個生蠔的可食用部分在500克左右，而在《中國居民平衡膳食寶塔（2007）》中建議，每日食用魚蝦類食物50-100克即可，食用過多容易加重消化負擔，由於蛋白質、膽固醇攝入過多，可能會引起消化不良、腹瀉等問題。

其次生蠔性寒，一些脾胃虛弱、腸胃不好的人一次吃了十個生蠔，可能會增加體內寒氣，造成消化能力下降，出現腹痛、腹瀉等不適。而且生蠔富含蛋白質，屬於高嘌呤食物，一次性吃十個生蠔，對於尿酸高、痛風的人羣而言，可能會導致痛風發作。

各位愛吃蠔的千萬要知道，生蠔的外殼是不可以食用的。生蠔外殼的主要成分是鈣質和幾丁質，結構和生蠔肉不同，因此質地十分堅硬，是不能消化吸收的部分，而且沒什麼味道，所以大家最好不要吃殼。

生蠔是以肥為美，鮮為妙，不夠肥的生蠔烹飪後都是會縮水的，且口感也不夠酥脆，要吃生蠔就吃又肥又新鮮的，烏耳蠔蠔殼緊密，放置一個星期時間也不會壞。廣東汕尾的辰洲蠔島養殖的烏耳蠔，是汕尾四大名貴海產之一，具有個大肉厚、身壯酥脆等特點。其味道鮮美，肉多汁可口，同時富含豐富的蛋白質，營養價值極高。