韓國石鍋拌飯怎麼做
來源:生活大全幫 1.43W
1、食材:米飯1小碗、滷肉80克、洋葱20克、蘆筍2根、杏鮑菇30克、紫甘藍20克、包菜20克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、韓式辣醬2勺。
2、蒸好的米飯備用。把紫甘藍、包菜、胡蘿蔔均切絲、蘆筍切段。
3、滷肉切片,洋葱、杏鮑菇切條。
4、分別把蘆筍、紫甘藍、包菜、胡蘿蔔焯水至熟。
5、炒鍋倒油放入杏鮑菇、洋葱煸炒出香味。
6、雞蛋煎好備用。
7、米飯盛入石鍋中,備好的配料擺到米飯上面。
8、蓋上蓋子,小火加熱,待鍋中發出滋滋的聲音出鍋。
9、雞蛋放上面,根據個人口味加入韓式辣醬拌勻即可。