韓式拌飯醬辣醬怎麼調

1、準備材料：豬肉、洋葱、黃豆醬、柱候醬、韓國辣醬、生薑、蠔油、水澱粉。

2、豬肉切丁用料酒，鹽醃製片刻。

3、洋葱切成小丁待用。

4、生薑切末。

5、起油鍋燒熱。

6、倒入醃好的肉丁煸炒。

7、炒至肉丁金黃色發出香味，倒入洋葱丁翻炒均勻。

8、加入1勺黃豆醬，1勺柱候醬，1勺韓國辣醬調味，再放入一大勺五香粉。

9、兑入開水，煮沸，水量淹沒肉末，熬煮約30分鐘，根據自己喜好調入鹽。

10、一湯匙水澱粉兑小半碗水攪拌開，倒入澱粉水，小火熬到濃郁粘稠即可。