巧克力火鍋的做法

1、巧克力隔水融化，調入適量淡奶油，所謂適量即調整濃稠度至自己喜歡的程度。需要利口酒或香料最後適量加入，非常少，多了巧克力容易起碎渣。

2、將巧克力火鍋架在盛有60℃~80℃熱水的上，下方用蠟燭加熱。加熱具有一定的保温作用，準備上好可可粉適量，蘸食增加風味。

3、當然是法芙娜啦，各種食材上桌，適合水果、冰淇淋、蛋糕、堅果等。原味戚風蛋糕必須推薦，太嗲。黑咖啡或紅茶佐食。