豆漿是不是不能和雞蛋一起吃

來源:生活大全幫 2.59W

豆漿是不是不能和雞蛋一起吃

豆漿是可以和雞蛋一起吃的,二者並不衝突,同食具有更健康的意義。持“豆漿不能和雞蛋一起吃”觀點的人認為豆漿裏含有胰蛋白酶抑制劑,不利於雞蛋的消化吸收,其實豆漿煮熟後可以破壞掉蛋白酶抑制劑等抗營養因子,所以並不會抑制蛋白質的消化。

熱門標籤