烏雞湯很腥怎麼補救

烏雞湯很腥要這樣補救。如果烏雞湯燉好後喝起來很腥的話，建議放在砂鍋中再燉一會，然後再其中加入一些去腥味的配料，如：薑片、料酒等，或者加入土豆、香菇等食材中和其腥味，但是這些方法一般只能從一定程度上緩解，並不能無法完全去除其腥味。