南宮小炒的原料是什麼

材料:

粉條適量，綠豆芽半斤，雞蛋2個，韭菜適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，小葱3根；

做法步驟:

1、先把雞蛋打散，炒成蛋花備用；

2、將粉條用開水煮八成熟後撈入涼水中備用；

3、重起鍋，先放入葱姜炒出香味，接着倒入粉條，加入生抽調味；

4、然後倒入豆芽，待豆芽翻炒軟塌後放入韭菜，鹽，並且把炒好的雞蛋倒入，快速翻炒，最後放入雞精，出鍋即可。