火鍋的海鮮蘸料怎麼配

食材：

蒜頭3～5瓣 、 小紅椒1～2只 、青椒半隻 、砂糖 5g 、雞粉10g 、生抽2大勺 、熱熟油1小勺 。

製作方法：

1、將蒜頭和辣椒分別洗切處理好 ；

2、去衣的蒜頭切粒，辣椒切圈；

3、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成；

4、可根據需要多少蘸量用小蘸點碟隨意盛上。