手工鴨肉丸子怎麼做
來源:生活大全幫 1.82W
主料:章魚燒粉100克,雞蛋1個,鴨肉100克;輔料:油適量,鹽適量,生抽適量,小葱適量,水130克。
做法:
1、葱切細;
2、鴨肉是先燉熟的;
3、切丁,入油鍋加入蒜粒,生抽炒香;
4、炒至入味即可;
5、盛出拌入香葱;
6、燒粉,蛋,水混合成粉漿;
8、倒入約七分滿的麪糊;
9、加入鴨肉餡;
10、再倒入麪糊;
11、用籤子一個個翻面直至滾圓。
主料:章魚燒粉100克,雞蛋1個,鴨肉100克;輔料:油適量,鹽適量,生抽適量,小葱適量,水130克。
做法:
1、葱切細;
2、鴨肉是先燉熟的;
3、切丁,入油鍋加入蒜粒,生抽炒香;
4、炒至入味即可;
5、盛出拌入香葱;
6、燒粉,蛋,水混合成粉漿;
8、倒入約七分滿的麪糊;
9、加入鴨肉餡;
10、再倒入麪糊;
11、用籤子一個個翻面直至滾圓。