豆芽炒粉絲怎麼做

豆芽炒粉絲做法：

1、豆芽洗乾淨，粉絲折斷用温水泡十幾分鐘。

2、鍋中底油油熱放，蒜末，薑末爆香一下，然後倒入豆芽大火翻炒幾下。

3、再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊。

4、然後倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續翻炒下。

5、最後加點雞精、葱花就可以起鍋了。