蒸魚多久

蒸魚需蒸10分鐘，需準備食材：魚、葱、姜、鹽、生抽、白胡椒粉。一共3步，以下是蒸魚的詳細操作：

操作/步驟

1、均勻抹在魚身上

魚洗淨，劃小口，鹽、白胡椒粉均勻抹在魚身上，薑絲鋪在魚身上，醃製至少15分鐘以上。

2、蒸10分鐘

水開後，魚放在蒸架上，蒸10分鐘。

3、蒸熟後倒入生抽

蒸熟後倒入生抽、油，放葱白，爆香。趁熱淋在魚身上即可。