買好現成的豆沙餡回來用加工嗎

超市賣的袋裝豆沙餡可以開袋即食，也可直接用來做麪食的餡料。它都是經過高温蒸煮過篩加糖炒制後的。直接可用。

豆沙包的做法：

步驟：

1、酵母用温水調開；

2、將酵母水加入麪粉中；

3、加入糖和色拉油；

4、揉成光滑的麪糰，靜置5分鐘；

5、把豆沙擠入碗中；

6、把麪糰揉成長條狀，在切成小劑子後擀成圓片，放入豆沙餡包成包子後收緊口；

7、放入28度環境下發酵20分鐘，冷水鍋蒸12分鐘即可。