花豇豆可以做豆沙餡嗎

步驟如下：

1、備齊食材紅豆，冰糖，白砂糖，豬油；

2、將紅豆洗淨，浸泡一夜；

3、將紅豆放入燉鍋，放水超過紅豆並加入冰糖，大火燒開後，改小火將紅豆煮爛；

4、將煮好的紅豆取出，分次放入篩子中，用勺子將沙擠壓出；

5、將豆沙放入炒鍋內，文火，不停的用勺子攪動，以去除大部份的水份；

6、豆沙餡發乾時，根據個人口味加入白糖；

7、繼續不斷攪拌使糖完全融化後，分次加入葷油，攪勻即可。