燒豬骨煲什麼湯

燒豬骨煲湯可以用白菜、胡蘿蔔、山藥等；燒豬骨煲湯不僅能補充營養還能下火。

白菜燒豬骨湯做法：

食材：白菜適量、燒豬骨適量、姜適量、鹽適量。

步驟：

1、準備好上述食材；

2、燒豬骨放入滾水中煮5分鐘，使豬骨去油膩及鹹味，取起洗淨；

3、將白菜洗淨，大棵切短；

4、水適量放入煲內煲滾，放入姜、白菜、燒豬骨煲1小時即可出鍋。

燒豬骨煲湯功效：

1、豬骨含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有一些人體所必需的營養素，對人體有營養、滋補和保健功能；

2、豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量遠遠高於鮮豬肉；

3、骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收，具有添骨髓、增血液的功效。