海蔘發硬了怎麼辦
來源:生活大全幫 1.99W
方法如下
1、泡水24小時,若是野生海蔘比如意大利歐然海蔘,需泡足24小時。若是人工養殖的,十二小時即可;
2、高壓鍋蒸煮,水開後煮多10分鐘;
3、去沙嘴,清洗身體。好海蔘只看到稍稍細細的沙子,差海蔘會有很多雜質;
4、冷水浸泡36小時,讓海蔘恢復彈性。若還較硬,高壓鍋回煮五分鐘即可。
方法如下
1、泡水24小時,若是野生海蔘比如意大利歐然海蔘,需泡足24小時。若是人工養殖的,十二小時即可;
2、高壓鍋蒸煮,水開後煮多10分鐘;
3、去沙嘴,清洗身體。好海蔘只看到稍稍細細的沙子,差海蔘會有很多雜質;
4、冷水浸泡36小時,讓海蔘恢復彈性。若還較硬,高壓鍋回煮五分鐘即可。