脂質和蛋白質有什麼區別

來源:生活大全幫 2.13W

脂質和蛋白質有什麼區別

區別:脂質包括脂肪(組成元素C、H、O )、磷脂(組成元素C、H、O、N、P)、固醇(組成元素C、H、O ) 三種物質,作用各不相同。蛋白質(組成元素C、H、O、N,有的還含有P和S )是生命活動的主要承擔者,氨基酸為主要組成單位。氨基酸包括一分子的羧基、一分子的氨基、一個氫原子和一個R基DNA。 核酸是核苷酸連成的長鏈,核苷酸包括DNA(脱氧核糖核苷酸)和RNA(核糖核苷酸),兩者都是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮鹼基構成,區別在於含氮鹼基的不同。

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